Контакти
Адрес
България, Пловдивска област, Пловдив, 4000, бул. България 4, офис Г8
Телефони на предприятието
Дирекция
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Интернет
Уебсайт:
За компанията
Сибио 93, ООД
СИБИО 93 ООД е създадена през 1993 в София. От своето създаване досега фирмата се утвърждава като една от основните фирми за емулгатори и стабилизатори за хранителната индустрия в България. СИБИО 93 е специализирана в производството на интегрирани композиции стабилизатори и емулгатори от серията СИБИОГЕЛ®МС, (регистрирана търговска марка на СИБИО 93) предназначени за всички видове емулсии, млечни продукти, десертни кремове и тестени изделия. В основата на предлаганите функционални стабилизиращи системи стои изборът на точната комбинация между състав на хранителния продукт (инградиенти/суровини) и технологията на производство.
През 1998 г. СИБИО 93 стартира програма за разработване на нови технологии и формулации в хранителната промишленост. Изследователската програма на фирмата е насочена към приложението на фибри във функционалните и здравословни храни. Ние изучаваме влиянието на различни олигозахариди като препробиотици в рецептите за здравословните храни.
В нашата лаборатория ние изследваме влиянието на различни стабилизатори и емулгатори върху стабилността на хранителните емулсии във времето. СИБИО 93 предоставя на своите клиенти техническа и технологична помощ и информация относно приложението на стабилизиращите системи СИБИОГЕЛ®МС, в хранителната индустрия и тяхното внедряване при конкретните производствени условия на всеки производител.
СИБИО 93 разполага с достатъчно информация за тенденциите в развитието на хранителните технологии за производство на здравословни храни. Работим по специална програма, насочена в бъдещето за внедряване на ново поколение хранителни продукти без химически консерванти и оцветители, обогатени с функционални добавки с доказан профилактичен ефект върху здравето на хората. В основата на предлаганите иновации стоят физиологичните изследвания на специфични стартерни култури млечнокисели бактерии.
Биотехнолозите на СИБИО 93 предоставят своя опит в областта на биосинтеза на микробиални полизахариди, олигозахариди и ензими и тяхното приложение при внедряване на високо ефективни технологии в областта на хранителната и фармацевтична индустрия.
В последно време СИБИО 93 изучава биосинтеза на новите олигозахариди като пребиотици във функционалните хранителни продукти.
Наличен
SIBIOGEL®MC 110 - комплексен стабилизатор и емулгатор за десертни кремове, пудинги, шейкове и мусове
Основни предимства:
1. Предотвратява синерезиса;
2. Увеличава устойчивостта на гела чрез взаимодействие с модифицираното нишесте;
3. Контролира вискозитета на гела, като по този начин се...
Група: Добавки функционални за млечната промишленост
Наличен
SIBIOGEL®MC 848 - комплексен стабилизатор и емулгатор за десертни кремове, пудинги, шейкове и мусове
Основни предимства:
1. Предотвратява синерезиса;
2. Увеличава устойчивостта на гела чрез взаимодействие с модифицираното нишесте;
3. Контролира вискозитета на гела, като по този начин се...
Група: Добавки функционални за сладкарската промишленост
Наличен
SIBIOGEL®MC 820 - комплексен стабилизатор и емулгатор за десертни кремове, пудинги, шейкове и мусове
Основни предимства:
1. Предотвратява синерезиса;
2. Увеличава устойчивостта на гела чрез взаимодействие с модифицираното нишесте;
3. Контролира вискозитета на гела, като по този начин се...
Група: Пудинги
Наличен
Стабилизаторите са разработени да отговорят на изискванията за удължаване на периода
за съхранение, транспорт при различни климатични условия и др.
1. Лесно се разтварят в гореща и студена във вода при интензивно разбъркване;
2. Имат отличен водозадържащ ефект;
3. Подобряват...
Група: Хранителни стабилизатори
Наличен
SIBIOGEL®MC 311 и SIBIOGEL®MC 312 - комплексни стабилизатори и емулгатори с приложение в производството на нискомаслена майонеза и млечни емулсии.
Основни предимства:
1. Лесно се разтварят в гореща и студена вода при интензивно разбъркване;
2. Имат отличен водозадържащ ефект;
3....
Група: Майонеза
Наличен
SIBIOGEL®MC 190 - e комплексен стабилизатор и емулгатор, включващ естествени продукти - полизахариди от различни източници, с висока влагозадържаща и токситропна способност, предназначен за влагане при производството на фини тестени изделия без и с пълнежи.
Основни предимства:
1. Ефективно...
Група: Сладки
Наличен
СИБИО 93 изучава биосинтеза на новите олигозахариди като пребиотици във функционалните хранителни продукти и на тази база:
- Предлагаме иновативни решения за производство на функционални олигозахариди.
- Предлагаме иновативни решения и технологии за производство на ензими и ензимни комплекси.
...
Група: Продукти за здраве
Наличен
SIBIOGEL® MC 55 - комплексен стабилизатор и емулгатор за млечни кремове, емулсии и крем сирена
Основни предимства:
1. Лесно се разтваря в гореща и студена вода при интензивно разбъркване;
2. Има отличен водозадържащ ефект;
3. Подобрява вискозитета и консистенцията на гела;
4....
Група: Плодови млека
СИБИО 93 изучава биосинтеза на новите олигозахариди като пребиотици във функционалните хранителни продукти и на тази база:
- Предлагаме иновативни решения за производство на функционални олигозахариди.
- Предлагаме иновативни решения и технологии за производство на ензими и ензимни комплекси.
...
Група: Изобретения и иновации, ноу-хау
Ние, в СИБИО 93, изследваме влиянието на различни стабилизатори и емулгатори върху стабилността на хранителните емулсии във времето и предоставяме на своите клиенти техническа и технологична помощ и информация относно приложението на стабилизиращите системи СИБИОГЕЛ®МС, в хранителната индустрия...
Група: Научни услуги
